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METHODE D'ENROBAGE D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE AVEC UN AROMATISANT SOLUBLE DANS L'EAU
专利权人:
HORMEL FOODS CORPORATION
发明人:
SMIT, NATHAN,QUANDT, BRIAN K.,WOBSCHALL, STEVEN C.,DION, WILLIAM R.,MULLER, TONY S.
申请号:
CA2835669
公开号:
CA2835669A1
申请日:
2013.12.03
申请国别(地区):
CA
年份:
2014
代理人:
摘要:
A method for coating a food product comprises placing a food product includingfat andmoisture in a vacuum mixer, applying low temperature heat to the food productto create aheated food product, the low temperature heat being below a melting point ofthe fat in the foodproduct, applying vacuum to the heated food product, adding a first flavoringto the vacuummixer, and applying vacuum to the heated food product and the first flavoringto create a firstcoated food product.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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