[Problem] To provide a method suitable for the industrial-scale production of a dispersion of nano-size particles. [Solution] A method of producing a nanoparticle-in-oil dispersion formed by dispersion, in an oil phase, of microparticles made up of a solid component, an aqueous liquid component, or a mixture of these, characterized by involving (1) a step for preparing a W/O emulsion-type precursor formed by dispersing, in an oil phase, an aqueous phase made up of liquid drops of an aqueous solution formed by dissolving a water-soluble substance, and (2) a step for obtaining a nanoparticle-in-oil dispersion formed by the microparticles being dispersed in the oil phase by boiling the aqueous phase in the aforementioned W/O emulsion-type precursor.Le problème selon l'invention consiste à fournir un procédé adapté à la production à l'échelle industrielle d'une dispersion de particules de taille nanométrique. La solution selon l'invention porte sur un procédé de production d'une dispersion de nanoparticules dans l'huile formée par la dispersion, dans une phase huileuse, de microparticules composées d'un composant solide, d'un composant liquide aqueux ou d'un mélange de ceux-ci, caractérisé en ce qu'il implique (1) une étape de préparation d'un précurseur du type émulsion eau dans l'huile formé par la dispersion, dans une phase huileuse, d'une phase aqueuse composée de gouttes de liquide d'une solution aqueuse formée par la dissolution d'une substance soluble dans l'eau, et (2) une étape d'obtention d'une dispersion de nanoparticules dans l'huile formée par la dispersion des microparticules dans la phase huileuse par l'ébullition de la phase aqueuse dans le précurseur du type émulsion eau dans l'huile susmentionné.【課題】ナノサイズの粒子が分散した分散体を工業的規模で製造するのに適した方法を提供する。 【解決手段】固体成分、水性液体成分又はこれらの混合物からなる微細粒子が油相中に分散してなる油中ナノ粒子分散体を製造する方法であって、（１）水相として水溶性物質が溶解した水溶液の液滴が油相中に分散してなるＷ／Ｏエマルション型前駆体を調製する工程、（２）前記Ｗ／Ｏエマルション型前駆体の水相を沸騰させることにより、前記微細粒子が油相中に分散してなる油中ナノ粒子分散体を得る工程を含むことを特徴とする油中ナノ粒子分散体の製造方法に係る。
