A method of culturing mammalian cells under conditions sufficient to produce recombinant protein in a liquid culture medium containing treated bovine serum albumin (BSA) at or above 0.1 g / L. Culturing mammalian cells containing nucleic acid encoding the recombinant protein, wherein the treated BSA is present in the liquid culture medium prior to and / or during the culturing step and / or liquid Methods are provided herein that are added to the culture medium.哺乳動物細胞を培養する方法であって、0.1g/Lまたはそれ超の処理済みウシ血清アルブミン(BSA)を含有する液体培養培地中で、組換えタンパク質を産生させるのに十分な条件下で、組換えタンパク質をコードする核酸を含む哺乳動物細胞を培養することを含み、処理済みBSAが、培養するステップの前かつ/または培養するステップ中に液体培養培地中に存在し、かつ/または液体培養培地に添加される方法が本明細書に提供される。