生物菌粮的生产工艺
- 专利权人:
- 李声涛
- 发明人:
- 李声涛
- 申请号：
- CN201210067918.9
- 公开号：
- CN103300283A
- 申请日:
- 2012.03.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张雨红
- 摘要：
- 生物菌粮的生产工艺涉及粮食深加工技术领域，具体操作方法包括：三角瓶培养基的制作；菌种制作、发酵罐液体培养基的制作、发酵流程、制作粮食培养基、烘干。通过生物培养方法，把食用菌的液体菌种接种于各种粮食体质内培养而成的生物菌粮，各种氨基酸成分、微量元素和维生素的含量分别有了不同的提高。这种产品添加到饮食中，对人体的健康成长和营养保健，具有非常好的效果。在食用过程中，由于具有了相应菌类的味道，对调节部分食用者的饮食口味，具有一定的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
