一种天然食品防腐剂
- 专利权人:
- 苏州汉德瑞生物工程有限公司
- 发明人:
- 杨保强
- 申请号：
- CN201810696584.9
- 公开号：
- CN108902641A
- 申请日:
- 2018.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 董建林
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然食品防腐剂，包括以下重量份数的组分：鱼精蛋白1‑10份，壳聚糖5‑10份，溶菌酶1‑2份，山梨酸3‑5份，大蒜提取物10‑15份，皂苷提取物5‑20份。本发明的防腐剂可广泛用于饮料、果酒、液体调料等食品的防腐，具有防腐效果好且天然无毒，弥补了传统防腐剂危害人体健康的缺点，具有安全无毒、抑菌保健的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
