Compositions comprising, as the active ingredients, rcsvcratrol, a derivative, metabolite or analogue thereof, and a polyunsaturated fatty acid are disclosed. The compositions exert an antiinflammatory effect and may be a food or beverage or a supplement therefor; or may be a pharmaceutical composition.본 발명은 활성 성분으로서 레스베라트롤, 그의 유도체, 대사산물 또는 유사체; 및 EGCG, 제니스타인, 비타민 E, 다불포화된 지방산, 감마-리놀렌산 및 비타민 K로 구성된 군에서 선택된 하나 이상의 추가 성분을 포함하는 조성물을 개시하고 있다. 상기 조성물은 항염증성 효과를 나타내고, 식품 또는 음료 또는 그에 대한 보충물이거나 또는 약학 조성물일 수 있다.