„Kräuterbutter” istdadurch gekennzeichnet,dass es eine Kräuterzubereitung mit Butter ist, die bei Kühlschranktemperatur formbar und bei Raumtemperatur formstabil ist.dass sie die Festigkeit erhöht bei Lagerung unter Tiefkühltemperaturen (Gefrierfach etc). Zudem entspricht die zu wählende Butter der EU-Streichfettverordnung.dass die Haltbarkeit vergleichbar ist mit der von herkömmlicher Butter, wenn die dafür geltenden Regeln für Kühlkette und Lagerung Beachtung finden."Herb butter is "characterized by the,that it comprises a herbal preparation with butter, which is deformable and at refrigerator temperature is dimensionally stable at room temperature.that it increases the strength in the case of storage under deep cooling temperatures (freezer compartment, etc.). In addition, to be selected which corresponds to the butter fat regulation of the eu - coating.that the durability is comparable with that of conventional butter, if the rules for this purpose, and storage, taking into consideration are used for cooling chain.
