一种己酸发酵菌种及己酸提取方法
- 专利权人:
- 四川省食品发酵工业研究设计院
- 发明人:
- 谢彪,周昌豹,李峰,徐仕亮
- 申请号：
- CN201610526279.6
- 公开号：
- CN106190889A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 裴娜
- 摘要：
- 本发明公开了一种己酸发酵菌种及己酸提取方法，所述己酸发酵菌种为js‑22‑03，js‑22‑07，js‑22‑12。本发明选育菌株传代稳定性较好，选育出的菌株比原菌株产率由1.20g/100mL提高1.90g/100mL；通过培养筛选获得高产菌株js‑22‑03，js‑22‑07，js‑22‑12三株菌种，具有发酵时间短、遗传性能稳定、产率高等特点，其发酵时间缩短到10天以内，己酸产率由原来的1.20g/100mL提高到1.90g/100mL以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
