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一种养阴补血月饼的制备方法
- 专利权人:
- 北京市丰台区职业教育中心学校
- 发明人:
- 郑阳,李波,屈浩,杨朝辉,朱小蕾,王志强,王成发,李凯,牛楚轩,路宽,刘宇,刘洋,李达,高明
- 申请号：
- CN201510613649.5
- 公开号：
- CN105248536A
- 申请日:
- 2015.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种养阴补血月饼的制备方法，糖粉400～600克、糖浆40～60克、柠檬汁10～20克、白油190～310克、凝胶片40～60克、冰皮粉800～1200克、纯净水280～400克、食用色素，花生、核桃、松子仁、芝麻、腰果共计150～250克、豆沙400～600克、干玫瑰花瓣5～15克，并将冰皮月饼工艺和翻糖工艺融合起来，并通过对传统月饼制作工艺的改进，使得月饼的保质期大幅延长。另一方面，本发明的月饼对于防止形体消瘦，口咽干燥，两目干涩，眩晕，耳鸣，干咳少痰，痰中带血，胃中灼热等冬季症状具有一定功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
