FIELD: chemistry.SUBSTANCE: invention relates to the method of producing glycerol ethers (triglycerides) of medium-chain monocarboxylic fatty acids, which consists of the reaction of a free fatty acid precursor and glycerin in the presence of a catalyst under partial vacuum. The method of producing triglycerides of medium-chain fatty acid comprises the steps of: a) mixing glycerol with three molar equivalents or an excess of the said medium-chain fatty acids, each of the medium-chain fatty acids containing a chain of 6-12 carbon atoms； b) reacting the mixture of step (a) with a divalent or trivalent metal catalyst； and c) heating at a temperature of about 160 to about 180°C, under partial vacuum from 1 to 20 mm Hg, for a period of time sufficient to produce triglyceride.EFFECT: method provides the possibility of producing final triglycerides in high yield and high purity, the method provides the possibility of forming triglycerides without a solvent.23 cl, 5 ex, 1 tblИзобретение относится к способу получения сложных эфиров глицерина (триглицеридов) среднецепочечных монокарбоновых жирных кислот, который состоит из реакции предшественника свободной жирной кислоты и глицерина в присутствии катализатора под частичным вакуумом. Способ получения триглицерида среднецепочечных жирных кислот включает стадии: a) смешивание глицерина с тремя молярными эквивалентами или с избытком указанных среднецепочечных жирных кислот, причем каждая из среднецепочечных жирных кислот содержит цепь из 6-12 углеродных атомов； b) взаимодействие смеси стадии (а) с катализатором двухвалентного или трехвалентного металла и c) нагревание при температуре от около 160 до около 180°С, под частичным вакуумом от 1 до 20 мм рт.ст., в течение периода времени, достаточного для образования триглицерида. Способ обеспечивает возможность получения конечных триглицеридов с высоким выходом и высокой чистотой (>；99,5%). Способ обеспечивает возможность образования триглицеридов без растворителя. 22 з.п. ф-лы, 5
