PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a soft capsule packed with an oil and fat composition highly mixed with a yolk lysophospholipid, provides a proper flowability in capsule packing and suppresses oil separation and precipitation of non-oil-soluble component during preservation.SOLUTION: The soft capsule comprises &ge60% of the total of yolk lysophospholipid and a free fatty acid, 20-60% of yolk lysophospholipid, &ge20% of free fatty acid and 0.1-5% of dextrin based on the oil and fat composition.COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT【課題】卵黄リゾリン脂質を高配合した油脂組成物を充填したソフトカプセル剤において、カプセル充填に適性な流動性を付与し、保存中の油分離や非油溶性成分の沈殿を抑制したソフトカプセル剤を提供する。【解決手段】油脂組成物に対し、卵黄リゾリン脂質及び遊離脂肪酸を合計60%以上、卵黄リゾリン脂質を20~60%、遊離脂肪酸を20%以上、デキストリンを0.1~5%配合する。【選択図】 なし
