含双歧杆菌发酵液的新型抑菌组合物
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 许恒毅,况慧娟,张婉怡,聂丽菊,叶称连
- 申请号：
- CN201410179432.3
- 公开号：
- CN103977032A
- 申请日:
- 2014.04.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了含双歧杆菌发酵液的新型抑菌组合物，属于医药领域。新型抑菌组合物中双歧杆菌与纳米氧化锌合用对抑制大肠杆菌O157、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、腊样芽胞杆菌具有良好的协同抑菌效果。本发明的含双歧杆菌的新型抑菌组合物与现有的双歧杆菌发酵液抑菌相比，不仅降低了微生物耐酸性的发生概率，还解决了纳米氧化锌的难溶于水的问题，增强纳米氧化锌的抑菌效果，使纳米氧化锌的应用更为广泛，同时采用两种抑菌物质低浓度的新型抑菌组合物可提高其生物相容性和安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
