PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a health management system, a health management server device, a health management terminal device, a health management device and a health management program that can objectively grasp a habit of eating and drinking of a subject.SOLUTION: A health management system 1 includes: an ethanol concentration measurement unit 10 that measures an ethanol concentration in biogas of a subject and a determination unit 20 that determines the meal content of the subject on the basis of a temporal change pattern of the ethanol concentration.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システム、健康管理サーバー装置、健康管理端末装置、健康管理装置及び健康管理プログラムを提供すること。【解決手段】本発明の一例としての健康管理システム1は、被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部10と、前記エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部20と、を含んで構成されている。【選択図】図1
