Has been treated to modify the properties of the polyols, the polyol particles are disclosed herein. Polyol particles, in order to provide a particulate crunch material, are coated with a crunchy material coating composition. Alternatively, hygroscopic polyol particles is coated with an inorganic material, giving a polyol having a reduced capacity for moisture absorption. Incorporation of such pre-treated polyol particle composition into a chewing gum are also disclosed herein. .BACKGROUNDポリオールの特性を改変するために処理された、ポリオール粒子が本願明細書に開示される。ポリオール粒子は、微粒子クランチ物質を提供するために、クランチ物質コーティング組成物でコーティングされている。あるいは、吸湿性ポリオール粒子は無機材料でコーティングされ、吸湿についての低下した容量を有するポリオールを与える。チューインガムの中へのこのような前処理されたポリオール粒子組成物の組み込みも、本願明細書に開示される。【選択図】なし