一种高香冷泡速溶茶及植物速溶饮品的加工技术
- 专利权人:
- 成都青衣美人科技有限公司
- 发明人:
- 肖建国
- 申请号：
- CN201710791412.5
- 公开号：
- CN107348055A
- 申请日:
- 2017.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李高峡`张娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备高香冷泡速溶茶及植物速溶饮品的方法，包括如下步骤：a、称取原料；b、打粉，分别提取气味馏分，滋味水溶液；c、将滋味水溶液离心、浓缩，喷雾干燥，得滋味干燥粉；d、将气味馏分与滋味干燥粉混合，进行充分溶解；e、将混合溶液冷冻干燥，粉碎，即得。本发明方法制备得到的高香冷泡茶和植物速溶饮品降低了制备的成本、减少了生产时间；滋味更接近于原茶/天然花果植物专业冲泡的口感、滋味；还原度高；使用方便，使用体验好，健康无添加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
