元宝枫芽茶及其制备工艺
- 专利权人:
- 江苏丹枫神源生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵学群,徐会连,李小英,段安安,王熙才
- 申请号：
- CN201310163089.9
- 公开号：
- CN103315101A
- 申请日:
- 2013.05.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种元宝枫芽茶的制备工艺，包括采摘-物理清洗-摊晾-沁味-杀青-风干-提香，其中所述采摘步骤是指：采摘3年龄元宝枫树离地面40-60cm处的芽苞进行采摘；并且所述的沁味是指加入碧螺春茶提取物。本发明的元宝枫芽茶兼有绿茶的淡香甜润和元宝枫特有的袭人香味，而且汤色青绿纯正，为元宝枫茶中的上品；此外本发明的元宝枫芽茶中人体所必需的天门冬氨基酸、谷氨酸、茶氨酸等含量高，并且还富含丹宁、绿原酸、黄酮和维生素E，具有良好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
