您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

REBAUDIOSIDE D SWEETENERS AND FOOD PRODUCTS SWEETENED WITH REBAUDIOSIDE D
专利权人:
PEPSICO; INC.
发明人:
THOMAS, LEE,LAURA, NATTRESS,WILLIAM, RIHA
申请号:
TR201903785
公开号:
TR201903785T4
申请日:
2012.09.06
申请国别(地区):
TR
年份:
2019
代理人:
摘要:
Beverage products are provided, e.g., a ready to drink cola beverage or a cola beverage concentrate or syrup, including water or carbonated water, acidulant comprising at least one acid, rebaudioside D present in a sweetening amount, and flavoring comprising cola flavoring. Rebaudioside D may be the only sweetener, or alternatively the beverage product further contains one or more additional sweeteners, for example rebaudioside A and/or other high intensity sweetener(s). Rebaudioside D optionally provides at least 10% of the total sweetening of the beverage product according to certain embodiments. Also, a natural carbonated cola beverage product and a beverage product are each provided containing a sweetening amount of rebaudioside D. The rebaudioside D ingredient used in certain methods of making the beverage products disclosed here optionally has a purity, i.e., a rebaudioside D concentration, of 93% or greater, such as 95% or greater, by weight. Optionally, the rebaudioside D is provided by a supersaturated solution of rebaudioside D or a thermally stable anhydrous form of rebaudioside D.İçecek ürünleri, örneğin içime hazır kolalı içecek veya kolalı içecek konsantresi veya şurubu sağlanmakta olup, su veya karbonatlı su, en az bir asit içeren asitlik düzenleyici, bir tatlandırma miktarında mevcut olan bir rebaudiosit D ve kola aroması içeren bir aroma içermektedir. Rebaudiosit D tek tatlandırıcı olabilmektedir veya alternatif olarak, içecek ürünü ayrıca, bir veya daha fazla ilave tatlandırıcı, örneğin rebaudiosit A ve/veya diğer yüksek yoğunluklu tatlandırıcıları içerebilmektedir. Rebaudiosit D, tercihe bağlı olarak, belirli yapılandırmalara göre içecek ürününün toplam tatlandırmasının en az %10?unu sağlamaktadır. Ayrıca, bir doğal, karbonatlı, kolalı içecek ürünü ve bir içecek ürününün her biri sağlanmakta olup, rebaudiosit D?nin bir tatlandırma miktarını içermektedir. Burada açıklanan içecek ürünlerinin meydana getirilmesine yönelik belirli yöntemlerde kullanıl
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充