含有阿洛酮糖的口香糖
- 专利权人:
- WM.雷格利JR.公司
- 发明人:
- 大卫·G·巴卡洛,许嘉华,安德里·哈塞鲁
- 申请号：
- CN201680057416.4
- 公开号：
- CN108135213A
- 申请日:
- 2016.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘慧`杨青
- 摘要：
- 本发明公开含有阿洛酮糖的口香糖和制备这些口香糖的方法。在一个实施方式中，所述口香糖包含约5％至约95％口香糖基剂、约0.1％至约10％风味剂和阿洛酮糖，所述阿洛酮糖是所述口香糖中的部分或全部增量甜味剂。阿洛酮糖赋予口香糖以独特的特性；所述口香糖热量低并且可以是非致龋的。在其它实施方式中，将阿洛酮糖与其它甜味剂共干燥或与其它甜味剂或与增塑糖浆共蒸发以产生用于口香糖的独特的增甜成分和糖浆。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
