Milk meter (10) for milking plants comprising an upper collecting chamber (30) delimited at the top by a covering membrane (33), a first discharge opening (22) connectable to a milk passage manifold of a milking plant, said first discharge opening (22) being adapted to put in communication the milk passage manifold with the upper collecting chamber (30), a lower measuring chamber (40) connected to the upper collecting chamber (30) and communicating with it by means of a second discharge opening (32), a shutter (31) comprising a central portion (36), adapted to open and/or close the second discharge opening (32), and an upper portion (37) connected to the central portion (36) and associated with the covering membrane (33), wherein the central portion (36) of the shutter (31) comprises a chimney (51) to discharge upwards, that is towards the upper collecting chamber (30) and towards the first discharge opening (22), the air rising from the lower measuring chamber (40) when the latter chamber becomes filled with milk.L'invention concerne un appareil de mesure de quantité de lait (10) pour des équipements de traite comprenant une chambre de collecte supérieure (30) délimitée en haut par une membrane couvrante (33), une première ouverture de sortie (22) pouvant être reliée à un collecteur de passage de lait d'un équipement de traite, ladite première ouverture de sortie (22) étant conçue pour faire communiquer le collecteur de passage de lait avec la chambre de collecte supérieure (30), une chambre de mesure inférieure (40) reliée à la chambre de collecte supérieure (30) et communiquant avec elle par l'intermédiaire d'une seconde ouverture de sortie (32), un obturateur (31) comprenant une partie centrale (36), conçu pour ouvrir et/ou fermer la seconde ouverture de sortie (32), et une partie supérieure (37) reliée à la partie centrale et (36) et associée à la membrane couvrante (33), laquelle partie centrale (36) de l'obturateur (31) comprend une cheminée (51) pour la sort
