Proteases specific for non-neuronal SNARE proteins are described. The protease is produced by selective mutagenesis of the botulinum neurotoxin light chain and is characterized by the use of a reporter construct comprising all or part of the non-neuronal SNARE protein. The protease is useful in the treatment of diseases associated with hyperglycemia, wherein the hyperglycemia is mediated by a non-neuronal SNARE protein.비-신경세포성 SNARE 단백질에 특이적인 프로테아제가 기재된다. 상기 프로테아제는 보툴리눔 신경독 경쇄의 선택적 돌연변이에 의해 생성되며, 비-신경세포성 SNARE 단백질의 전부 또는 일부를 포함하는 리포팅 작제물을 이용하는 것을 특징으로 한다. 상기 프로테아제는 과다분비와 관련된 질병의 치료에서 유용하며, 상기 과다분비는 비-신경세포성 SNARE 단백질에 의해 매개된다.