It contains gamma-terpinene, which is an artificial synthetic material with herbal and citrus scent, as an active ingredient. A fragrance composition having excellent palatability while reproducing the intrinsic fragrance of Chrysanthemum boreale is disclosed.고상 마이크로 추출법(Solid Phase Micro Extraction, SPME법)에 의해 포집된 산국의 향취성분과 허벌, 시트러시한 향취를 가진 인공 합성 물질인 감마-터피넨(gamma-terpinene)을 유효성분으로 함유함으로써 산국(Chrysanthemum boreale)의 고유 향취를 재현하면서 뛰어난 기호성을 갖는 향료 조성물이 개시된다.