The present invention provides methods for the production of recombinant polypeptides having serine protease activity, polypeptides obtainable by such methods, and uses of the polypeptides in pharmaceuticals, cosmetics and industry. Specifically, the present invention provides mutants expressed by recombination of trypsin I from Atlantic cod, which mutants have improved stability and / or improved against wild-type trypsin purified from cod. Or it exhibits catalytic properties. [Selection] Figure 2本発明は、セリンプロテアーゼ活性を有する組換えポリペプチドの生成のための方法、このような方法によって得ることができるポリペプチド、ならびに医薬品、化粧品、及び産業における該ポリペプチドの使用を提供する。具体的に、本発明は、大西洋タラからのトリプシンＩの組換えにより発現された変異体を提供し、これらの変異体は、タラから精製された野生型トリプシンに対して向上した安定性及び／または触媒性を呈する。【選択図】図２
