一种食用菌培养料的程序升温灭菌方法
- 专利权人:
- 天津农学院
- 发明人:
- 班立桐,杨红澎,王玉,黄亮
- 申请号：
- CN201410506240.9
- 公开号：
- CN104225636A
- 申请日:
- 2014.09.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种食用菌培养料的程序升温灭菌方法，属于食用菌栽培技术领域。所述灭菌法为三段阶梯式，包括如下步骤：(1)培养料放入灭菌锅后，升温至90～95℃保持60min；(2)继续升温至105～110℃保持60min；(3)继续升温至121～125℃保持90min，之后焖置90min；(4)当灭菌锅气压降到零，温度下降至85-95℃时，打开灭菌锅，开动空气过滤机，将培养料进行冷却。该法能够减少灭菌过程对食用菌所需的营养物质-叶酸、烟酸、维生素B、维生素C的损失，为菌体生长提供尽可能多的营养元素，同时保证灭菌效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
