The invention relates to the method for producing the canned condensed milk with extracts of the medicinal plants, which provides preparing and condensing of the pasteurized milk with sugar syrup in proportion to the dry matter of 69-70 %, insertion of the medicinal plants, lime tree and mint in the amount of 2.5-3.5 % by weight of the finished product and the subsequent condensation up to the concentration of the dry matter of 73-74 %, cooling and packaging of the finished product.Изобретение относится к способу получения сгущенных молочных консервов с экстрактами лекарственных растений, который предусматривает подготовку и сгущение пастеризованного молока с сахарным сиропом до содержания сухих веществ 69-70 %, внесение экстракта лекарственных растений липы и мяты в количестве 2,5-3,5 % от массы готового продукта и дальнейшее сгущение до содержания сухих веществ 73-74 %, охлаждение, расфасовку готового продукта.Винахід належить до способу одержання згущених молочних консервів з екстрактами лікарських рослин, який передбачає підготовку та згущення пастеризованого молока з цукровим сиропом до вмісту сухих речовин 69-70 %, внесення екстракту лікарських рослин липи та мяти у кількості 2,5-3,5 % від маси готового продукту та подальше згущення до вмісту сухих речовин 73-74 %, охолодження, розфасовку готового продукту.
