The present invention proposes a method for the installation of a protective cover for crop fields, comprising the disposition of a matrix of vertical stakes (30), locating a plurality of horizontal valley lines (10) tautened at a first level (A1) interspersed between the rows of stakes； locating a number of horizontal ridge lines coinciding with the rows of stakes at a lower level of installation (A0) than that of the first level (A1)； disposing horizontally a number of transversal covering bands (40) passing over the ridge lines (20) and under the valley lines (10)； raising the ridge lines (20) to a second level (A2) higher than the first level (A1) and attaching the same to a number of supports (31) on the stakes (30), tautening the covering bands (40) forming a zigzag.La presente invención propone un método de instalación de cubierta protectora para campos de cultivo que comprende disponer una matriz de puntales (30) verticales, situar una pluralidad de líneas de valle (10) horizontales tensadas a una primera altura (A1) intercaladas entre las filas de puntales, situar unas líneas de cumbrera horizontales coincidentes con las filas de puntales a una altura de instalación (A0) inferior a la primera altura (A1), disponer en horizontal unas bandas de cubierta (40) transversales pasando por encima de las líneas de cumbrera (20) y por debajo de las líneas de valle (10), elevar las líneas de cumbrera (20) hasta una segunda altura (A2) superior a la primera altura (A1) y fijarlas a unos soportes (31) de los puntales (30) tensando las bandas de cubierta (40) en forma de zigzag.La présente invention concerne un procédé d'installation d'un moyen de recouvrement protecteur pour champs de culture, lequel procédé consiste à placer une matrice d'étais (30) verticaux, positionner une pluralité de lignes de clôture (10) horizontales tendues à une première hauteur (A1) intercalées entre les rangées d'étais, positionner des lignes de faîte horizontales coïncidant avec les rangées
