The present invention relates to an onion peeling machine, and more specifically, to an onion peeling machine, for the purpose of easily and simply peeling off the skin of onions, preventing damages to the onions regardless of varieties and kinds of onions, completely peeling the skin of onions, and being inexpensive to use and maintain, wherein the onion peeling machine comprises: a transfer means (10) for transferring the onions to the onion peeling machine； a support frame (20) located on top of the transfer means； a blade plate (30) connected to the support frame and provided with a blade for cutting the surface of the onions introduced by a feeding means； a first plate (40) connected to the support frame and capable of reciprocating left and right in the transport direction in contact with one side of the onions with the surface cut off； a second plate (60) connected to the support frame and spaced apart from the first plate by a predetermined distance, and capable of reciprocating from left to right in the transport direction in contact with the other side of the onions with surface is cut off； and an air jetting means jetting air to a space between the first plate (40) and the second plate (60), and thus peeling is possible while the onions pass through a peeling space between the first plate and the second plate.본 발명은 양파 탈피 장치에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 양파의 껍질을 쉽고 간편하게 자동으로 벗겨낼 수 있으면서 양파의 품종이나 종류에 관계없이 양파의 손상을 방지할 수 있고, 양파 껍질을 완전하게 벗겨낼 수 있으며, 사용 및 유지 관리비용이 저렴한 양파 탈피 장치를 제공할 목적으로, 양파 탈피 장치로 양파를 이송하는 이송수단(10)； 상기 이송수단의 상부에 위치한 지지프레임(20)； 상기 지지프레임에 연결되고, 상기 이송수단에 의해 유입되는 양파의 표면을 절개하기 위해 칼날이 구비된 칼날 플레이트(30)； 상기 지지프레임에 연결되고, 표면이 절개된 양파의 일측과 접촉된 상태에서 이송방향의 좌우로 왕복 유동 가능하게 된 제1플레이트(40)； 상기 지지프레임에 연결되고, 상기 제1플레이트와 소정 거리 이격 설치되며 표면이 절개된 양파의 타측과 접촉된 상태에서 이송방향의 좌우로 왕복 유동 가능하게 된 제2플레이트(60)； 상기 제1플레이트(40)와 제2플레이트(60) 사이로 에어를 분사하는 에어 분사 수단； 을 포함함으로써 양파가 상기 제1플레이트와 제2플레이트 사이의 탈피 공간을 경유하는 동안 탈피 가능하게 하는 양파 탈피 장치에 관한 것이다.
