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结合非特异性扩增和多点RTQ-PCR的食品微生物检测方法
- 专利权人:
- 苏州博泰安生物科技有限公司
- 发明人:
- 夏东元,万渝平,范盘生,王丽娜,张彪,张敏,叶梅
- 申请号：
- CN201310357306.8
- 公开号：
- CN103388031A
- 申请日:
- 2013.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 盛建德
- 摘要：
- 本发明提供了一种结合非特异性扩增和多点RTQ-PCR的食品微生物检测方法，其将非特异性扩增培养、多点实时定量采样及特异性实时定量PCR鉴定技术结合起来，并根据PCR结果进行数据分析，其中非特异性扩增培养提供了多种微生物的扩增条件，特异性PCR把握了测定特异性，因此无需对特定菌微生物做进一步的选择性培养；多点实时采样和特异性定量PCR结合可测定微生物初始浓度及增长过程，并提供活性与死亡微生物的比例，因此能精确的在短时间内判断出食品污染程度、活菌比例、污染微生物活性状况及污染历史，为进一步毒素测定提供指导作用；此外还可同时测定同一样品中共存的多种微生物，使食品微生物检测实现了高通量化；本发明还提供了根据上述方法获得的检测试剂盒，为生产实际的应用提供了极大方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
