"isolated polypeptide, isolated nucleic acid sequence, nucleic acid construct, recombinant expression vector, recombinant host cell, method for producing a polypeptide, transgenic plant, or part of the plant, transgenic nonhuman animal, or products, or elements thereof, use of at least one polypeptide, animal feed additive, animal feed composition, and "microorganism". high specific activity proteases homologous to nocardiopsis derived proteases, and wild type production thereof, and in recombinant host cells including transgenic plants and non-human transgenic animals. Proteases are effective in animal feed and detergents. characteristic structural aspects of relevance to the specific activity of these s2a or s1e peptidase family proteases are disclosed."polipeptídeo isolado, seqüência de ácido nucleico isolado, construção de ácido nucleico, vetor de expressão recombinante, célula hospedeira recombinante, método para a produção de um polipeptídeo, planta transgênica, ou parte da planta, animal não humano, transgênico, ou produtos, ou elementos destes, uso de pelo menos um polipeptídeo, aditivo para ração para animal, composição de ração para animal, e, microorganismo". as proteases de atividade específica alta homólogas às proteases derivadas de nocardiopsis, e a produção destas pelo tipo selvagem, e em células hospedeiras recombinantes incluindo as plantas transgênicas e animais transgênicos não humanos. as proteases são eficazes na ração para animal, e em detergentes. os aspectos estruturais característicos de relevância para a atividade específica destas proteases da família de peptidase s2a ou s1e são divulgados.