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家蝇蛹天然抗菌肽制品及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 中山大学
- 发明人:
- 党向利,张文庆,汪延生,郑小霞,王娟,王丽芳
- 申请号：
- CN200810218932.8
- 公开号：
- CN101392020A
- 申请日:
- 2008.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 裘 晖
- 摘要：
- 本发明涉及一种家蝇蛹天然抗菌肽制品及其制备方法和应用，本发明的抗菌肽制品选用家蝇蛹为原材料，经酸过夜提取和热处理后，收集上清；上清再经筛过滤和超滤处理，然后进行喷雾干燥后得到该制品。本抗菌肽制品具有制备工艺简便快速，抗菌肽的产率达到1.2％，抗菌活力回收率也高达80％。制备的家蝇抗菌制品由分子量小于20kDa的肽类组成，主要是一些分子量小于14.4kDa的小分子肽类。该抗菌肽具有广谱的抑菌活性，且对小鼠血红细胞无溶血活性，并具有耐高温，耐酸碱和稳定性好的特点。该工艺的副产物还可用作饲用昆虫蛋白粉。制备的抗菌肽制品可广泛应用于食品、果蔬防腐保鲜以及饲料添加剂和护肤品等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
