Essbare Soße (5) beinhaltend mindestens eine Soßenmasse (2) und eine Vielzahl vorgefrorener Pellets (3) bestehend aus ein oder mehreren Bestandteilen und einem Volumen von 0,03 cm3 bis 8 cm3.An edible casing (sauce) (5) comprising at least one sauces mass (2) and a plurality of pre-frozen pellets (3) consisting of one or a plurality of components, and a volume of 0,03 cm3 to 8 cm3.