MOON KYU HWAN,문규환,SONG JI YOUNG,송지영,PARK HEE JEON,박희전,JEONG SO HEE,정소희,BYEON BO YOUNG,변보영,IM SEONG GYU,임성규
申请号：
KR1020180048980
公开号：
KR1020190124917A
申请日:
2018.04.27
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a sauce composition for sweet potato snack containing an aronia extract. The sauce composition for sweet potato snack consists of the aronia extract, kimchi juice and refined sugar. The sauce composition for sweet potato snack is rich in nutrients such as anthocyanins, polyphenols, saponins, and tannins by containing the aronia extract and has excellent tastes and flavors.본 발명은 아로니아 진액이 함유된 고구마 과자용 소스 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 아로니아 진액, 김치 국물 및 정백당으로 이루어진다.상기의 성분으로 이루어지는 고구마 과자용 소스 조성물은 아로니아 진액이 함유되어 안토시아닌, 폴리페놀, 사포닌 및 탄닌과 같은 영양성분이 풍부할 뿐만 아니라, 맛과 향이 우수한 고구마 과자용 소스를 제공한다.
