Emma-Eventing GmbH;Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
发明人:
申请号：
EP18150618.9
公开号：
EP3345488A1
申请日:
2018.01.08
申请国别(地区):
EP
年份:
2018
代理人:
摘要：
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Pferdefutter, in dem das enthaltene Getreide im Wesentlichen vollständig gequollen ist, wobei sich das Pferdefutter in luftdichter Verpackung durch eine Haltbarkeit von zumindest 6 Wochen, bevorzugt von zumindest 3 bis 6 Monaten, bei 20 °C auszeichnet. Das Verfahren führt dazu, dass das Pferdefutter keine vegetativen Bakterien oder Pilze enthält und keine Milben. Das Pferdefutter enthält Schleimbildner, z.B. Weizenkleie und/oder Leinsamen, der bevorzugt gemahlen ist, deren Schleim ausgebildet bzw. verfügbar und wirksam ist.The present invention relates to a process for producing horse feed in which the cereal contained is substantially completely swollen, wherein the horse feed in airtight packaging characterized by a shelf life of at least 6 weeks, preferably at least 3 to 6 months, at 20 ° C. , The process results in the horse feed containing no vegetative bacteria or fungi and no mites. The horse feed contains slime, e.g. Wheat bran and / or linseed, which is preferably ground, whose mucus is formed or available and effective.
