一种长效大米防霉抗菌的保鲜工艺
- 专利权人:
- 常熟市虞盛农产品专业合作社
- 发明人:
- 窦祥龙
- 申请号：
- CN201610346904.9
- 公开号：
- CN105941618A
- 申请日:
- 2016.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张建生
- 摘要：
- 本发明公开了一种长效大米防霉抗菌的保鲜工艺，将晾晒后的大米装入由保鲜复合膜制成的保鲜储藏袋中，后将所述保鲜储藏袋中的空气抽出，再充入混合气体，在所述保鲜储藏袋中装入适量抗菌干燥剂小包，后在10~15℃的环境下密封储藏；所述混合气体中二氧化碳气体和空气的体积比为6:1。本发明能够有效延长大米的保鲜期，保鲜期至少为两年，大米的口感无变化，营养流失少，并且有效隔绝了外界的污染物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
