一种具有脱苦功效的天然蜜柚浆
- 专利权人:
- 王洪珠
- 发明人:
- 王洪珠
- 申请号：
- CN201510365990.3
- 公开号：
- CN106306632A
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有脱苦功效的天然蜜柚浆，其特征在于，原料各组分按照重量份组成如下：柠檬30-40份、蜜柚原汁40-50份、粘玉米粉18-24份、橄榄油3-5份、柠檬酸0.6-0.8份、维生素C 2-4份、葡萄汁4-6份、双乙酸钠、氯化镁按照摩尔比4：1组成的保鲜剂0.5-0.7份。本发明采用柠檬、蜜柚原汁为原料，肉质厚，水分含量高，在蜜柚原汁的基础上，添加了粘玉米粉等成分，使天然蜜柚浆具备了粘性好，减少了对果肉的破坏，生产出的产品大量保留了蜜柚鲜果的色泽、天然风味和营养成分，口感良好，葡萄汁的加入有效的克服了蜜柚原汁肉质变薄、疲软的缺陷，使蜜柚浆细腻可口，营养丰富，保鲜剂使面酱不易变质、变味，保存时间长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
