酶解发酵苜蓿粉及其制备方法
- 专利权人:
- 河南农科牧业有限公司
- 发明人:
- 王金荣,宋彩晴,朱雪飞,苏兰利,李凤利
- 申请号：
- CN201710478273.0
- 公开号：
- CN107361214A
- 申请日:
- 2017.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄军委
- 摘要：
- 本发明提供了一种酶解发酵苜蓿粉及其制备方法，包括首先将苜蓿全株粉碎得到原苜蓿粉，向所述原苜蓿粉中加入水、糖蜜和纤维素酶和经PDA液体培养基培养后的白腐菌，经发酵后制得酶解发酵苜蓿粉。该酶解发酵苜蓿粉中粗纤维含量为8.96%、粗蛋白质含量为29.69%、真蛋白质含量为23.97%、酸溶性小肽含量为3.22%、可溶性糖含量为每100 g酶解发酵苜蓿粉含有10.53 mg，该酶解发酵苜蓿粉贮存和使用安全、营养丰富、易于消化、适口性好，能适用于在单胃动物饲料中作为蛋白饲料进行添加，且制备方法简单、易于掌握。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
