一种用于乳制品菌种的扩培系统

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专利权人:

北京圣祥乳制品厂

发明人:

王志军

申请号：

CN202211426041.8

公开号：

CN115747030A

申请日:

2022.11.15

申请国别(地区):

CN

年份:

2023

代理人:

摘要：

本申请涉及乳制品加工的技术领域，公开了一种用于乳制品菌种的扩培系统，其无菌在线混合装置、以及供菌种扩培发酵的扩培罐；所述无菌在线混合装置与所述扩培罐之间设置有进料线，在所述进料线上安装有扩培罐进料阀；在所述扩培罐的外周设置有保温层，在所述保温层上设置有冰水进阀，以对扩培罐内的扩培原液进行降温；在所述扩培罐的另一端设置有出料线，在所述出料线上设置有物料定量出料阀与流量控制器。本申请具有减少生产过程中的菌种浪费，降低生产成本的效果。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/