YOON, YEO CHANKR,윤여찬,KIM, CHI KWANGKR,김재광,CHUN, CHI SUKR,전치수,HWANG, SAN DEOKKR,황산덕,PARK, CHAN MIKR,박찬미,HEO, YE SEULKR,허예슬,KIM, HYE JINKR,김혜진,JOUNG, DA EUNKR,정다은,KIM, KI HYUNKR,김기현
申请号：
KR1020140191829
公开号：
KR1020160080329A
申请日:
2014.12.29
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for preparing Flammulina velutipes powder with improved palatability, and Flammulina velutipes powder prepared by the method. The method comprises the following steps: (a) putting cut Flammulina velutipes in a hot-air dryer to dry the Flammulina velutipes at 90-95°C for 6-7 hours and (b) pulverizing the Flammulina velutipes dried in step (a) into powder.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 (a) 절단한 팽이버섯을 열풍건조기에 넣고 90~95℃에서 6~7시간 동안 건조하는 단계 및 (b) 상기 (a)단계의 건조한 팽이버섯을 분쇄하여 분말화하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 팽이버섯 분말의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 팽이버섯 분말에 관한 것이다.
