System for instantaneous cooling in inert atmosphere. The system is constituted from a thermally isolated cooling chamber (1), associated with a cooling circuit (5) of small power with accumulation of a fluid at very low temperature, from which the fluid is sent, by means of a pump (10), to a heat exchanger (3) air-water located inside the cooling chamber (1), which in turn is connected to an inert gas tank (3) that will flood the cooling chamber (1) after the extraction of the air inside it by means of a vacuum pump (15). By means of this system it is achieved that all the cooling power introduced by the cooling circuit (5) is sensitive cooling power to prevent the formation of ice inside the cooling chamber (1) drastically increase the cooling power and achieve savings energetic very remarkable. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)Sistema para enfriamiento instantáneo en atmósfera inerte.#El sistema se constituye a partir de una cámara de enfriamiento (1) aislada térmicamente, asociada a un circuito de enfriamiento (5) de pequeña potencia con acumulación de un fluido a muy baja temperatura, desde el cual el fluido es enviado, mediante una bomba (10), a un intercambiador de calor (3) aire-agua situado en el interior de la cámara de enfriamiento (1), la cual a su vez está conectada a un depósito de gas inerte (3) que inundará la cámara de enfriamiento (1) tras la extracción del aire del interior de ella por medio de una bomba de vacío (15). Mediante este sistema se consigue que toda la potencia frigorífica introducida por el circuito de enfriamiento (5) sea potencia frigorífica sensible para evitar la formación de hielo en el interior de la cámara de enfriamiento (1) aumentar drásticamente la potencia de enfriamiento y conseguir un ahorro energético muy notable.
