An anti-allergenic composition comprising from about 0.01% to about 50% by weight of a polyphenol, from about 0.01% to about 50% by weight of a terpene compound, and from about 0.001% to about 10% by weight of a glycolipid. The polyphenol has a flavanol derivative. The terpene compound can be selected from the group consisting of a terpene, terpinene, a terpene derivative and combinations thereof. In an embodiment, the sphingolipid comprises about 0.2% phytosphingosine.Une composition anti-allergène comprenant d'environ 0,01 % à environ 50 % en poids d'un polyphénol, d'environ 0,01 % à environ 50 % en poids d'un composé terpène, et d'environ 0,001 % à environ 10 % en poids d'un glycolipide. Le polyphénol a un dérivé de flavanol. Le composé terpène peut être choisi dans le groupe constitué par un terpène, terpinène, un dérivé de terpène et des combinaisons de ceux-ci. Dans un mode de réalisation, le sphingolipide comprend environ 0,2 % de phytosphingosine.
