There have been many reports of diseases caused by overeating, satiety, and unbalanced diets. Various treatments and drugs have been proposed. To prevent these diseases, there have not been many proposals for methods that are difficult to be absorbed into the body even if eaten. The present invention inoculates avian females with digestive enzymes contained in the body as an antigen, and inhibits the degradation of proteins, lipids and carbohydrates by inhibiting the activity of digestive enzymes with antibodies produced in the body of birds, Reduce absorption in the body. Such an antibody can be obtained from an egg laid by an avian female that has received an antigen, and the egg itself contains the antibody. Therefore, foods made from eggs having such antibodies are foods low in protein, lipids, and carbohydrates. Ingestion of an antibody obtained from the egg can reduce the absorption of proteins, lipids and carbohydrates.過食、飽食、偏食が原因となる疾病は、多く報告されている。そしてその治療法および治療薬もさまざまなものが提案されている。これらの疾病の予防として、食べても体内に吸収されにくい方法の提案は多くはなかった。 本発明は体内に有する消化酵素を抗原として鳥類の雌に接種し、鳥類の体内で産生された抗体で、消化酵素の活性を阻害することで、タンパク質や脂質や糖質の分解を阻害し、体内への吸収を低減させる。このような抗体は、抗原を与えた鳥類の雌が産んだ卵から得ることができ、また卵自体が抗体を含む。したがって、このような抗体を有する卵を原料とする食品は、タンパク質や脂質や糖質の低い食品となる。また、この卵から得た抗体を摂取することで、タンパク質や脂質や糖質の吸収を低下させることができる。
