PURPOSE: A prosapogenin component increasing method of ginseng is provided to process white ginseng, red ginseng, tail ginseng, or fresh ginseng with ultra-high frequency waves for increasing the concentration of prosapogenin. CONSTITUTION: A prosapogenin component increasing method of ginseng includes a process of processing an alcoholic extract of white ginseng or tail ginseng using ultra-high frequency waves for increasing the concentration of ginsenoside Rg2, 20S-Rg3, 20R-Rg3, Rg5, Rg6, Rh1, Rh4, Rk1, Rk3, F1, or F4. The process is performed for 1-60 minutes. The oscillating frequency of the ultra-high frequency waves is 2,000-3,000MHz, and the rated high frequency output of the ultra-high frequency waves is 600-1,200W.본 발명은 초단파 처리를 이용한 인삼 프로사포게닌 성분의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 백삼, 홍삼, 미삼 또는 수삼 등 인삼 지하부에 초단파를 처리하여 인삼 프로사포게닌 성분을 고농도로 함유하는 인삼 제제를 제조함으로써, 홍삼 제조시 열에 의해 소량 생산되는 활성 진세노사이드인 인삼 프로사포게닌 성분의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것이다.
