The present invention relates to novel polymorphs of the trisaccharide 2′-O-fucosyllactose (2-FL) of formula (1), methods for producing said polymorphs and their use in pharmaceutical or nutritional compositions.La présente invention concerne de nouvelles formes polymorphiques du trisaccharide 2'-O-fucosyllactose (2-FL) de formule (1), les procédés de production desdites formes polymorphiques et leur utilisation dans des compositions pharmaceutiques ou nutritionnelles.