一种曲奇饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 蒋丽娜
- 发明人:
- 蒋丽娜
- 申请号：
- CN201710168285.3
- 公开号：
- CN108617745A
- 申请日:
- 2017.03.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谈杰
- 摘要：
- 本发明涉及一种曲奇饼干，包括以下重量份的原料：低筋面粉80‑100份、可可粉20‑40份、高粱粉20‑40份、鸡蛋40‑60份、黄油60‑80份、绵白糖20‑40份、花生10‑20份、抹茶粉5‑10份、焦糖10‑15份、芝麻5‑10份、榛子仁15‑20份、百合2‑5份、松仁5‑8份，本发明解决现有技术中曲奇饼的组分比较简单，而且口味单一，营养成分不够的技术问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
