Die vorliegende Anmeldung betrifft eine Allergie modulierende Zusammensetzung, insbesondere ein Extrakt aus Mikroorganismen, wobei diese Allergie modulierende Zusammensetzung zur mukosalen Verabreichung hergerichtet und ggf. konfektioniert ist wobei diese Allergie modulierende Zusammensetzung innerhalb von sechs Stunden nach Ende des Aussetzens gegenüber dem Allergen verabreicht wird. In einem weiteren Aspekt richtet sich die Anmeldung auf Extrakte aus Mikroorganismen, insbesondere Extrakte aus Mikroorganismen erhalten durch Extraktion mit ionischen und nichtionischen Tensidlösungen zur Verwendung bei der Behandlung von Allergien, Autoimmunerkrankungen, Infektionserkrankungen, Hufrehe oder als Adjuvans in Vaccinen.The present application relates to an allergy-modulating composition, particularly an extract of micro-organisms, wherein said allergy-modulating composition is prepared and possibly converted for mucosal administration, wherein said allergy-modulating composition is administered within six hours of the end of exposure to the allergen. In a further aspect, the application relates to extracts of micro-organisms, particularly extracts of micro-organisms obtained by extraction with ionic and non-ionic surfactant solutions for use in the treatment of allergies, autoimmune diseases, infectious diseases, laminitis or as adjuvants in vaccines.L'invention concerne une composition modulant une allergie, en particulier un extrait de micro-organismes. Cette composition modulant une allergie est préparée et éventuellement formulée pour être administrée par voie mucosale. Ladite composition modulant une allergie est administrée en l'espace de six heures après la fin de l'exposition à l'allergène. Selon un autre aspect, l'invention concerne des extraits de micro-organismes, en particulier des extraits de micro-organismes produits par extraction au moyen de solutions tensioactives ioniques et non-ioniques, destinés à être utilisés pour traiter des allergies, des maladies
