Methods for making alkaloid compounds, including ephedrine and derivatives thereof. The methods involve the performance of an N-methyltransferase catalyzed chemical reaction.L'invention concerne des procédés de préparation de composés alcaloïdes, notamment d'éphédrine et de dérivés d'éphédrine. Ces procédés comprennent la réalisation d'une réaction chimique catalysée par la N-méthyltransférase.