一种马蹄牛筋冬瓜汤配方
- 专利权人:
- 王英
- 发明人:
- 王英
- 申请号：
- CN201610520909.9
- 公开号：
- CN106072295A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 龚燮英
- 摘要：
- 本发明公开了一种马蹄牛筋冬瓜汤配方，属于食品技术领域。由以下原料组成：马蹄60‑80份、新鲜牛筋400‑600份、冬瓜70‑90份、莲子14‑20份、五味子0.8‑1.2份、首乌1‑3份、瑶柱0.9‑1.5份、茴香籽1‑3份、八角4‑7份、桂皮3‑5份、生姜块3‑5份、精盐2‑3份、料酒4‑6份、葱花5‑7份、味精0.6‑1.0份。本发明提供的马蹄牛筋冬瓜汤配方，汤汁味道鲜美，营养丰富，并有通肠利尿、强筋壮骨、清肺化痰、补虚益气、抗癌、软化血管和防止动脉硬化等的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
