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MICROWAVEABLE BATTER
专利权人:
发明人:
申请号:
HK13100558.9
公开号:
HK1173048A
申请日:
2013.01.14
申请国别(地区):
HK
年份:
2013
代理人:
摘要:
A microwaveable cookable or reheatable foodstuff coating composition comprising an aqueous mixture including: a) starch b) a flour component comprising gluten free flour and maize flour c) a gelling agent d) an enzyme additive comprising alpha amylase and e) optional further ingredients.Linvention concerne une composition de revêtement daliment pouvant être cuite ou réchauffée au four à micro-ondes comprenant un mélange aqueux contenant : a) de lamidon, b) un composant de farine comprenant de la farine sans gluten et de la farine de maïs, c) un gélifiant, d) un additif enzymatique comprenant de lalpha-amylase et e) dautres ingrédients facultatifs.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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