The present invention relates to a nutritional composition comprising dietary fibre for stimulating natural killer cell activity, in particular in patients infected with HIV, oncology patients and elderly.La présente invention concerne une composition nutritionnelle incluant une fibre alimentaire, destinée à stimuler l’activité des cellules tueuses naturelles, en particulier chez les patients infectés par le VIH, les patients relevant de l’oncologie ou les patients âgés.