A method of producing an absorbent structure (10, 10 ') for absorbent sanitary articles, comprising the steps of: - advancing a first non-woven layer (12, 12') at a first speed (V1), with a first surface (18) of said first non-woven layer (12, 12 ') oriented to a suction chamber (28), - distributing superabsorbent granular material (14, 14') on a second surface (20) of said first non-woven layer ( 12, 12 ') opposite said first surface (18), and - giving volume to said first non-woven layer (12, 12') by means of a toothed portion (38, 38 ', 50) that penetrates said first layer non-woven (12, 12 ') through said second surface (20) and which is mobile capable with respect to said first non-woven layer (12, 12') with a speed difference (ΔV).Un procedimiento para producir una estructura absorbente (10, 10') para artículos sanitarios absorbentes, que comprende las etapas de: - hacer avanzar una primera capa no tejida (12, 12') a una primera velocidad (V1), con una primera superficie (18) de dicha primera capa no tejida (12, 12') orientada a una cámara de succión (28), - distribuir material granular superabsorbente (14, 14') en una segunda superficie (20) de dicha primera capa no tejida (12, 12') opuesta a dicha primera superficie (18), y - dar volumen a dicha primera capa no tejida (12, 12') por medio de una porción dentada (38, 38', 50) que penetra en dicha primera capa no tejida (12, 12') a través de dicha segunda superficie (20) y que es móvil capaz con respecto a dicha primera capa no tejida (12, 12') con una diferencia de velocidad (ΔV).
