Powder for use in an air polisher for cleaning a tooth surface by means of a powder jet, in which the powder is projected for cleaning the tooth surface together with a gaseous carrier medium on the tooth surface, characterized in that the powder contains sucralose and at least 90% by weight of sodium hydrogen carbonate, erythritol and / or glycine.Polvo para el uso en un aeropulidor para la limpieza de una superficie dental mediante chorro de polvo, en el que el polvo se proyecta para la limpieza de la superficie dental junto con un medio portador gaseoso sobre la superficie dental, caracterizado por que el polvo contiene sucralosa y al menos un 90% en peso de hidrogenocarbonato de sodio, eritritol y/o glicina.